纯酒精为什么不能消毒？

酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，分子式为C₂H₅OH。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。

有人就问了：要使酒精的杀菌消毒效果好，当然是酒精越浓越好了？然而奇怪的是，纯酒精反而不能彻底杀死病菌。这是为什么呢?原来，这是因为，纯酒精或过高浓度的酒精会使蛋白质凝固的本领固然很大，但是它却使细菌表面的蛋白质一下子就凝固起来，形成了一层硬膜。这层硬膜阻止更多酒精分子进一步渗入细菌内部，难以将细菌彻底杀死。当然若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质完全凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。

建议使用70%～75%的酒精。在纯酒精中搀入一定量的水以后，酒精就不会使细菌表面的蛋白质一下子凝固，于是大量酒精分子钻进到细菌体内，使其中的蛋白质都凝固起来，细菌就难逃一死了。